杭州骨头煲做好吃美食视频(杭州骨头自助餐)
转季必备的广式靓汤——清热润肺的菜干猪骨汤今天煲的是白菜干猪骨汤,这个汤是化痰止咳、清热润肺的,超级清甜,大人小孩都合适[烟花]材料:猪骨、白菜干、蜜枣、茯苓、莲子、...
转季必备的广式靓汤——清热润肺的菜干猪骨汤
今天煲的是白菜干猪骨汤,这个汤是化痰止咳、清热润肺的,超级清甜,大人小孩都合适[烟花]
材料:
猪骨、白菜干、蜜枣、茯苓、莲子、果皮、姜片、胡萝卜;
步骤:
1.猪骨焯水洗净血沫,莲子、茯苓、白菜干;
提前用水浸泡(白菜干一定要洗干净,不然会有沙子);
2.果皮和姜片放入锅里;
3 .水开之后放入全部材料,大火煮开之后转中火煲一个半小时,出锅前放盐调味!
如果想喝起来更鲜一点的,可以放两颗元贝,能更提鲜[烟花]
#美食#
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东北,大骨头炖酸菜,喝点小
大脸来了,三十斤大骨头大棚里开炖,乡亲们集体帮忙干活,有口福啊!大脸的乡村生活的视频
汤的正确做法,简单3招炖出好喝的鸡汤,鸡肉不柴,汤鲜味美!
我妈做的这个,太好吃了,药膳淮山鸡汤!健脾安神,补气养血!汤味香醇鲜甜,鸡肉鲜嫩爽口,品味历经了三重洗礼的药膳你不用闭上眼睛,就能体会出星级大厨所谓的私享标准哦!
食材
鸡肉、淮山、香菇、党参、当归、红枣、黄芪、枸杞、姜蒜、红葱头、香菜
做法
1⃣准备食材:党参3g、当归3g、红枣4粒、黄芪5g、枸杞2g
2⃣酱料:姜蒜、红葱头、香菜,淋上热油,加入2勺生抽搅匀
3⃣加入开水、党参、黄芪、当归、红枣、枸杞、中火煮25分钟。加入鸡肉,中火煮18分钟。加入淮山,中火煮10分钟。出锅前撒上枸杞,加入1茶匙盐、些许胡椒粉调味即可~
入口之时,香醇鲜甜,轻轻撕扯,肉香漫溢
如果你牙口够好,也可细细品嚎骨头~
一定要养好脾胃,补气养血!这个时候最适合喝一碗药膳淮山鸡汤了!
#新年美食市集#
周日,来煲一个莲藕猪骨头汤。
材料:莲藕 骨头 花生米 章鱼 陈皮。
将所有材料洗干净,一起放汤锅煲,煲一个半小时放盐调味即可。
每天就是碎碎念,平平常常,都是微小的幸福,这就是吃货的爱,也是生活笑哈哈的源泉,柴米油盐度年华,最是人间烟火气。
好吃下饭的爆炒拆骨肉
2023-2-7 09:02 · 来自陕西西安
[2023]今天做一道爆炒拆骨肉。
拆骨肉是先把骨头炖熟后,把贴在骨头上的肉拆下来。我买的是猪扇骨,商家已经剁成了小块。清净后在清水中浸泡半小时去除血水。
泡好后,放入凉水锅中,加2勺料酒,葱段,姜片以及八角和大料开大火煮开。水沸腾后撇去浮沫,盖锅盖调小火炖40分钟。
时间后,将骨头控水捞到盘子中。将骨头上的肉及筋膜手撕成稍小的块备用。
薄皮尖椒洗净切成菱形块。如果怕辣可以用洋葱或蒜苗代替。
锅中油热放入葱姜蒜,随后放入拆骨肉爆炒1分钟,尽量将肉中的水分炒干更好吃。
加1勺生抽,少许老抽调味上色。
放入尖椒继续大火炒半分钟至断生
出锅前放1小勺盐,1勺蚝油翻炒均匀就可以出锅了。
拆骨肉肉香浓郁,即使是瘦肉也不会有丝毫柴硬的口感。尤其是骨头上的筋膜连带着些许的肥肉经过爆炒后尤其的香
老孟这大骨头炖上啦,啃起来真香立福128的视频
做晚饭了,炖的大骨头,再放些泡好的干豆角和蘑菇