什么鱼好（什么鱼好养不容易死）

一、各种鱼的分类 1. 食用鱼：食用鱼指的是可以直接用作食物的，如锦鲤、鲤鱼、三文鱼等。 2. 金鱼：金鱼是一种常见的半水族箱中的鱼类，如草灯笼、孔雀鱼等。 3. 鱼缸鱼：鱼缸鱼是指容易繁殖、适宜鱼缸养殖的一类鱼类，它们包括可以作为清水鱼的原始鱼、鲤科鱼、甲鱼、天竺鱼等。 4. 淡水鱼：淡水鱼是陆地上湖泊、河流里生活的一类鱼类，它们包括大多数条鳞鱼、鲤脂鱼、金鳞鱼、孟加拉鱼等。 二、不同类型鱼的选择原则 1.分布习性：对一般食用鱼，可根据它们的分布习性，即分布地域范围去选择，比如锦鲤常有我国海域，而三文鱼是高档食物，多分布于发达国家海域，质量更好。 2.生长环境：它们的养殖环境也十分重要，如天然湖泊的淡水鱼因营养充足、水温舒适，质量比较上乘，对人体消化也无负担；池塘等温室养殖鱼肉质量可能不够标准。 3.营养价值：鱼中含有特定的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养，可以健康调节脏器功能，改善人体机能，因此可根据其营养价值选择满足自身需要的鱼类。 4.口感属性：即对于食用鱼，可根据其口感属性选择，比如鲤鱼有脆嫩的口感，而鲤脂鱼有Q弹的口感等。 5.食用方式：建议根据自己的食用方式选择合适的鱼类，如喜欢清炒的可以选择锦鲤；如要熬煮靓汤，则可以尝试三文鱼等。 总之，选择好的“什么鱼好”，必须综合考虑它们的分布习性、生长环境、营养价值、口感属性及食用方式等多方面因素，以保证能购买购食安全、口感优良、营养均衡、卫生合格的鱼类。 一、鱼的好坏取决于食用者的口味 根据食用者的口味来说，什么鱼好是比较主观的问题。即便是相同品种的鱼，放入不同环境和饲料，鱼的口味也会有很大差异。要想了解什么鱼好，首先需要了解自己的口味，并了解不同品种的鱼的口味和养殖环境，才能找到最适合自己的鱼。 二、不同品种的鱼有不同的口像 不同品种的鱼有不同的口像，也就是说，一种鱼口味不同，其口像也是不同的。比如鲫鱼肉质细嫩，口感柔软，带有淡淡的微甜味；鲤鱼肉质细嫩又带弹性，口感顺滑，而且有微微的咸味；鲢鱼肉质韧性很好，口感弹牙，带有比较明显的香味等等。 三、特殊的鱼更有特殊的性味 有些特殊的鱼有特殊的性味。但是，这种性味可能不让每个人都喜欢。比如龙鳞鲤有一种“特殊”的味道，因为其生态环境较为落后，饲料也很少，所以口味比较独特，而且有比较明显的腥味；而养殖池塘等改良环境的龙鳞鲤口味则更加清淡，具有很强的食用价值。 四、有的鱼适合海钓 不同的鱼适合不同的钓法，有的鱼比较适合海钓，而有的鱼又比较适合河钓，如果要捕捉什么鱼比较好的话，可以根据不同的水域，把握当地钓鱼的规则，按照传统的习惯到指定水域找出当地人都会钓的鱼，往往可以更容易获得一定收获。 五、有高蛋白、低脂肪鱼类 对于追求健康饮食的人来说，有很多高蛋白、低脂肪鱼类，可以提供更多营养，比如青鱼、小鱼、鳕鱼、比目鱼、鲳鱼等，它们脂肪含量偏低，蛋白质含量相对较高，在满足食用需求的同时，可以更好地补充健康所需的营养物质。