冬瓜海带汤的做法(冬瓜海带汤怎么煮?)
嘿,你们好,作为一名资深的美食爱好者,今天我要和大家分享一道简单又美味的冬瓜海带汤的做法。首先,准备好我们所需要的材料:冬瓜和海带。把冬瓜洗净后切成薄片,把海带也...
嘿,你们好,作为一名资深的美食爱好者,今天我要和大家分享一道简单又美味的冬瓜海带汤的做法。
首先,准备好我们所需要的材料:冬瓜和海带。把冬瓜洗净后切成薄片,把海带也洗净,用盐抓一抓,这样可以去除掉海带的腥味。
接下来,把锅放在火上加热,放入一些油,等油热了之后,把海带和冬瓜放进去一起翻炒。这样能让它们更加入味。
然后,加入足够的水,以中火煮沸,然后调成小火,让它慢慢地煮熟。大约煮个15分钟左右,这样冬瓜和海带就会变得更加糯糯的。
在这期间,我们可以加入一些葱和适量的盐。这样可以让汤的味道更加鲜美。再煮个2分钟,这样冬瓜海带汤就做好了。
最后,为了让大家更直观地了解这道冬瓜海带汤,我还准备了一个成品图。你们看,这个汤看起来不错吧?