粉条鸡蛋做法简单好吃美食(粉条煮鸡蛋的做法)
大家好,粉条里打入鸡蛋,出锅以后没想到这样好吃,很多人都没有这样做过,也没有这样吃过。一起来看看我是怎么操作的吧。很多朋友在泡粉条的时候,总会遇到一些小问题。怎样...
大家好,粉条里打入鸡蛋,出锅以后没想到这样好吃,很多人都没有这样做过,也没有这样吃过。一起来看看我是怎么操作的吧。
很多朋友在泡粉条的时候,总会遇到一些小问题。怎样把粉条去泡软呢?今天就来给大家分享一个小技巧,在泡粉条的时候,往里面加入一小勺食用盐,再倒入热水。水能没过粉条就可以了,然后盖上盖子或者是保鲜袋都可以。
接下来,准备上一块胡萝卜,切成薄片,再切成细丝。也可以直接擦上丝都是可以的,收入盘中。土豆去皮后切成薄片,再切成细丝。放入有水的碗里,防止氧化变黑,浸泡五分钟,这样可以浸泡出土豆里多余的淀粉。
几棵小葱洗干净,切成葱花。放入盘里看一下,这会,粉条也泡好啦。加入热水泡发粉条,粉条很容易就吸足了水分,而且在泡的时候盖上盖子。或者是保鲜袋里面的蒸汽也可以让粉条快速的泡发,加入食用盐也可以辅助粉条快速的泡发。看一下很容易就掐断了。
锅中烧上水,把粉条放进来。晃动一下,这样受热均匀,煮制粉条飘起来就可以了。空水捞出,放入碗里,
小碗里打入两个鸡蛋。充分的搅散,把搅好的鸡蛋液倒入粉条里面,用筷子充分的混合均匀。搅匀后放入胡萝卜丝,放入土豆,切好的葱花调下味道。
加入一小勺食用油,半勺食用盐,少许13香,再次混合均匀,接下来加入一勺面粉,再次混合均匀。搅至没有干粉的状态,最后搅至这样就可以了。
电饼铛开小火,预热,刷上一层食用油,接着放入较好的菜糊。整理一下表面,淋入少许食用油锁住水分。最后撒上一层黑芝麻增香,盖上盖子先烙两分钟,时间到了以后。翻个面,盖上在烙两分钟,烙这个饼子,要给它勤翻面,这样受着更加均匀。喜欢吃酥脆一些的可以多唠一会儿,喜欢吃软一些的现在就可以出锅了。看一下非常有食欲,现在就可以出锅啦,出锅以后,放在按板上切成小块。就可以美美地享用了。
一道好吃又美味的粉条鸡蛋饼。这样就做好了,外酥里软,里面又加入了土豆,胡萝卜。营养也是非常丰富,这样做出来的粉条鸡蛋饼非常适合家里的老人和孩子。喜欢就快收藏吧,今天就分享到这儿了,如果您觉得我的做法对你有帮助的话。就动动您发财的小手,给我点个关注吧。
谢谢您的观看,我们下期再见。
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