柠檬哪里的好吃美食（什么地方的柠檬好吃）

这柠檬手撕鸡好吃又掉秤！赶紧试试吧！#美食# #美味就是家常味# #家常美食大赏# 任盛夏海风吹拂，从容地烤只「柠檬蒜香烤鸡」 「告诉我你吃什么，我就能告诉你，你是什么样的人。」曾在法国政界打滚多年的美食家 Jean Anthelme Brillat-Savarin 在他的著作«Physiologie du goût»（中译：美味的飨宴）中如此大胆地说着。尽管平时笔者总嚷嚷着要断开魂结、破除刻板印象，但却对这句话，这种饮食上的选择之于个性的连结，看似过于武断的声明有着莫名的迷信。 这道柠檬蒜头烤鸡的食谱，是与好友 Susi 一起在南法度假时偷学来的，烤鸡如她本人一样单纯而不做作，出人意料的简单作法与毫不遮掩的直白美味，皮香肉嫩地让人双手并用啃到骨头也不剩。生于西班牙的 Susi 是位珠宝设计师，个性热情浪漫又天马行空，总是穿着鲜艳再配上个大大笑容。结婚后搬去瑞士苏黎世生活，我知道她一点也不快乐，直白爽快的她不适合瑞士的雪山阴雨，更容不进人们暗地里的崇奢比较。三天两头就往海边跑、晒得全身小麦色的她，肯定无法满足于城市里的平静湖泊。 首先，走上熟识的肉铺挑只新鲜肥厚的全鸡，麻烦肉贩帮你从中剖开让鸡能摊开平躺，在料理前的两小时先将鸡只置于室温中退冰风干。在正式开工前，先开瓶气泡酒吧！因为这道料理简单到在微醺状态也能完美上桌。 以餐巾纸用按压的方式吸干鸡肉上多余的水分，而后在鸡皮、鸡肉上头均匀涂上橄榄油，并大方地洒上海盐与胡椒，以双手抹匀海盐，再施以一点按摩技法，确保每个缝隙都施以调味。 接着，将切片的黄柠檬与对半剖开的几球大蒜摆在铺了烤纸的烤盘上，同样以海盐及橄榄油调味后，即可将鸡皮面朝上摆于柠檬及大蒜上头，Susi 喜欢将柠檬与蒜头错落铺摆，放在鸡肉下头的会被闷蒸至熟软，而裸露在鸡肉旁的则能被烤箱烘烤到外表金黄且带点微焦风味。 记得先预热烤箱，将烤盘上的丰盛组合送入烤箱中以摄氏 165 度烘烤 40 分钟（这时进度快的朋友或许已经拿出冰在冰箱的第二瓶酒继续享用了），时不时向烤箱高温瞄上几眼，40分钟的等待直至表皮酥脆金黄，这时可以用小刀插入鸡肉最厚的部位，流出的汁液透明无血水，则代表鸡肉已经熟透。享用前别忘了静置至少20分钟，以免切开后鸡汁全流光了。 蝴蝶刀剖开鸡肉的料理方式，解决了全鸡烘烤容易熟度不均的常见问题，让鸡胸鸡腿不再一个没熟另一个已经过熟，两个都能保持在湿润多汁的最佳状态。而我们最喜欢用面包沾点烤盘底部带点柠檬香气的鸡汁精华，再抹点烤到只需一压就能如泥般挤出的熟软大蒜，蒜泥的甜嫩软糯配上外皮酥脆咬下还有声音的多汁鸡肉，说是有幸能香此等美味入口已此生无憾也绝不夸张。 烤全鸡这种料理兴许听起来是个大工程，但 Susi 却是悠闲得边喝着冰透的气泡酒边哼歌备料，出炉时烤鸡完美的酥脆外皮与熟透如酱泥般的蒜头办，让我怀疑她肯定有在我那杯酒里下了什么药。如仪式般的，此后每次烤鸡我还是会开瓶气泡酒陪我，尽管没有当时盛夏南法的海风吹拂和 Susi 爽朗的笑声，但这柠檬蒜头烤鸡仍在每一次出炉时，依然如她一样简单又抚慰人心。 非常美味的酸辣柠檬香，太好吃了[比心]#美食# 感谢美评//@心与美食: 好吃又美味的柠檬虾#美食# #头条#//@Jinlin爷爷: 柠檬凤爪，香辣美味，Q弹有嚼劲，非常好吃。#美食# #金粉社区# #我要上头条# #好吃共赏# #寻找小组生活家# 腌制柠檬蜂蜜 家里的这几只柠檬时间很久了，七月底买的，到现在三个多月了，还算保持的比较新鲜吧。为了防止它内部变干，所以今天带孩子一起腌制柠檬蜂蜜吧。 材料：柠檬和蜂蜜 做法： 1、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，反复轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净； 2、切去柠檬两头，再将柠檬切成薄片，中间的籽全都去除； 3、以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。 简单的食材，简单的做法，获取一份简单的心情 #家庭美食大赏# 又吃生腌虾啦，泰式柠檬口味好吃到爆炸，太美味了，生腌上瘾啊 最近好多朋友问我手上戴的一次性手套，这个最近我是超级爱的，一只就只要几分钱，可以吃东西洗菜做饭做家务，方便又便宜。 说个笑话，我有个粉丝朋友买回去，然后私信我跟我说，木子我咋戴上跟你不太一样，你戴着好合适看起来可光滑呢。我跟她说:为啥光滑，因为我小看了自己的大手，买了200个中号，每次戴手套都是硬塞进去的，所以每寸皮肤都贴合，幸好手套弹性不错#美食# #哈尔滨美食# #生呛# 超大泰式生腌虾鲜甜味美，搭配美味椰汁香甜顺滑，幸福感爆炸，赞超大泰式生腌虾鲜甜味美，搭配美味椰汁香甜顺滑，幸福感爆炸，赞 - 今日头条 手套100送100 酸爽开胃的柠檬虾太美味了[比心]#做菜#//@悦妈学美食: 柠檬凤爪酸甜美味，谢谢好友美赞[比心][比心][比心]#美食# #金粉社区# #我要上头条#//@青姨饮食:柠檬鸡爪酸甜美味[玫瑰][玫瑰][玫瑰][赞][赞][赞] 谢谢[作揖]#我要上微头条# #我要上 头条# #美食#//@柠檬爱做菜:美味[比心] 百香果柠檬蜂蜜水，酸酸甜甜，美味可口#金粉社区# #美食# #我要上头条# 好无语啊！这家无骨凤爪谁还没吃过啊！