深圳东门美食哪里好吃（深圳东门什么好吃）

吃在深圳，舌尖上的东门町美食，来自世界各地的美食汇集在这里！让你大饱口福，满足你的味蕾#深圳头条# #旅行# #美食# 今日是24节气的大雪，乌鲁木齐早已冰雪覆盖，穿上了厚厚的棉衣，可深圳还是花艳树绿，气温22℃，温暖如春。早上起床，我便想中午来顿新疆美食，最好再来二两，过过节，纪念离开乌鲁木齐后在深圳的第一个冬雪节。于是信步到东门一超市看看有什么特殊食材，嘿，真还被我发现了:这有去骨、煮熟的羊头肉销售，价格22.9元/斤，犹豫了一下，我买了半斤想爆炒一盘先试试，好了再来买。 我想吃羊头肉已很久，但总找不到地方买。这回终于找到了，还是大雪节气这天，可算能满足我的味蕾了。回到家，我迫不及待的氽水切块后和干辣皮子、皮芽子、青椒爆炒，忍不住抓一块放嘴里顿感醇辣四散，口感丰满，嚼劲十足，唇齿油香，又找到了过去的那种感觉和记忆。 不知何时开始，每逢大雪天我都会和乌鲁木齐的三五好友相聚小酌，当然下酒菜少不一盘爆炒羊头肉，我们在温暖的室内看着窗外的飘飘白雪，来杯小白杨或古宛或三台或古城或伊犁特……，嚼口羊头肉别提有多美了。今天，虽然没有朋友相伴，但回忆逝去的一幕也算对心灵有所慰藉吧。 我初到乌鲁木齐也是一个冬天，天下着大雪，我在二道桥夜市上花2元钱点了一个白水煮羊头用手扒下来切切，撒上盐，就着一瓶250克的小白洋吃得津津有味。从此以后，我就离不开羊头肉了，但凡相聚喝酒必吃羊头肉。后来，摊主提供醋、辣椒油可蘸着羊头肉吃，感觉口感又丰富了一些。再后来，有条件可爆炒来吃，感觉那味道真爽，想想都流哈喇子，这时的白水羊头已涨到5元一个。 再后来，由于工作关系我在全国各地流动，要么难以寻到羊头肉的踪影，要么不是那个味，太膻了。所以，我今天买时犹豫了一会儿，事实证明这可以买，是以前的味儿。 前几年我回到乌鲁木齐，发现街面上卖羊头肉的推车没有了，于是到餐厅去品尝，尽管一盘68元不便宜，但味道和质量不尽我意。疫情期间小区有一牛羊肉店推出了水煮羊头，75一80元一个，它的价格已水涨船高，永远也回不到过去的年代了。 我喜欢吃羊头肉，吃的是一种情怀，一种感觉，一种留恋，也是对往昔岁月的回忆，也是乡愁的释放。尽管时光飞逝，日月穿梭，生存地点不断变换，但我最初的心境却每每浮现在眼前，生活好了，心底的那层真诚、善良未曾改变，初次踏疆的那种感觉不会变化，这盘普通的爆炒羊头肉会伴随我一生，直到生老病死。 80年代末，大学毕业分配到了深圳，同学从内地来看我，请他吃饭还闹误会了! 首先，在深圳东门汇食街"太爷鸡"餐馆吃饭，点了海鲜，当然还不忘上一盘它家的白切鸡，结果鸡上来后同学大叫"没熟"! 其实正宗的白切鸡骨头就是带点血的，这是正宗广东白切鸡做法。不过迄今为止，对于带血白切鸡，我心里多少也还是有点发怵的，见图1。 其次，请同学到公司对面街的京鹏大厦喝早茶，轰轰烈烈上了各式点心。只记得同学对蒸凤爪反应最强烈，说"到了深圳居然请我吃鸡爪"! 那时内地基本没有早茶一说，只记得整个北京城，能找到喝广东早茶的地方就是长安街附近的一家"人人酒楼"。现在吃鸡爪喝早茶已经相当流行，当年深圳最流行的是图2的蒸凤爪，还有一种"白云凤爪"，酸甜爽脆，很开胃! 最后，请同学去流花医院对门吃四川火锅，顺便点一份图3这样的蒸鱼头。同学当然又不理解啦: 吃鱼就吃鱼，鱼肉不好吗？还专门请人吃没肉的鱼头? 什么，鱼头比鱼肉还贵?" 。。。哈哈，现在回想，剁椒鱼头、豆腐鱼头、鱼头豆腐煲等等，已经很普及了，不过80年代末，吃鱼头也真算是新生事物哦！ 你的记忆中，有什么关于美食的趣事和美好记忆呢？记得分享一下哦