泉州附近好吃美食推荐饭店(泉州附近有什么好吃的地方推荐)
工作需要,临时要从泉州赶往抚州,到永春的时候已接近饭点,就想顺路吃点东西,想想看既然到了永春,那肯定要去尝一尝有着闽南火锅美誉的永春咯摊。从蓬壶下高速,往镇区方向...
工作需要,临时要从泉州赶往抚州,到永春的时候已接近饭点,就想顺路吃点东西,想想看既然到了永春,那肯定要去尝一尝有着闽南火锅美誉的永春咯摊。
从蓬壶下高速,往镇区方向开,沿途好多家永春咯摊店,在朋友的推荐下,找了一家老兵咯摊。刚刚坐下,服务员就把锅上上来,打开电磁炉,没多久热气蒸腾起来,满满的暖意由来而生。
咯摊(闽南语读音为Ko tua),是福建永春一种著名小吃。像吃火锅一样把煮熟的猪内脏放在铁锅里煮,同时加上青菜和豆腐、豆干等配料。 天冷的时候吃,特别暖心。另外,吃咯摊还有个必不可少的步骤,那就是先要在碗中放些切碎的葱末,将煮沸的汤舀到碗内并搅拌几下,把葱末烫熟,喝上一口热汤暖暖胃,再大口大口吃其他菜品,据说这样吃起来,味道会更香。也不知道真假,不过喝碗汤之后,的确感觉食材更美味了许多。
吃饱喝足,再次出发,预计5小时后到达抚州。#福建美食#
中国人过年离不开糕点粿品,而这些美食随着国人们远渡重洋被带到了东南亚,经过异域饮食习惯的转化,由归侨再度带回故土,成为特色风味小吃,这就是印尼黑甜糕的由来,在泉州洛江我们探访了一家专做印尼甜品的小吃店,临近春节的几天,是店里制作黑年糕的时间,这是一件繁重的体力活,即便有40多年经验的老师傅,一天也只能做2锅,浸泡6小时的圆糯米磨成米浆后,倒入红糖、白糖和椰粉等,不停地人工搅拌,使其越来越浓稠,从咖啡色转变成巧克力色,最后变成黑色,一锅软糯而有韧劲的黑年糕,需要耗费5个多小时的手工制作。冷却后分切均匀,用透明保鲜纸卷成长条状即可。食用时可以直接撕掉包装啃,也可以开成小块分享,入口软糯香甜不粘牙,红糖的清香和椰香十分浓郁,可以当成年货送礼,也可以当零食小吃。#天南地北大拜年# #冬日生活打卡季##新年美食市集#
【泉州:雨夜外卖小哥掉窨井致骨裂】“下雨的晚上,我看见外卖小哥掉进丰泽街一个窨井。听说一晚上掉进去几个人。”昨日,市区的刘女士反映了此事。
刘女士告诉记者,13日晚上10点多,她骑着电动车从丰泽街美食街出来,骑行在非机动车道上,还未到丰泽街与田安路路口时,与她相向的一个骑着电动车的外卖小哥突然连人带车摔进面前的窨井中。“我赶紧停好车,前去扶外卖小哥。”刘女士说,外卖小哥连人带车卡在窨井中,她一个人扶不动,边上几个路人一起帮忙。而后,刘女士帮忙报警,外卖小哥的同事到了,这时刘女士才离开。“线路施工应该做好警示标志,这大晚上黑乎乎,市民很难注意到前面路况,这太危险了。”刘女士说。
昨天下午,记者来到事发地点,看到窨井井盖已经盖上了,周边的电线也不见了。“那个外卖小哥摔倒之后,就有人来把盖子盖上了。”路过的市民小郭说,当天晚上他看到有3个人在此摔倒,不过应该没什么事,很快就离开。10点多那个外卖小哥伤得重些。小郭说,在他印象里,井盖被掀开有两天了,边上就放着电线,还有个塑料锥子,但不反光,在夜间也起不到作用。
受伤的外卖小哥姓吴,今年26岁。他告诉记者,丰泽交警大队已经介入此事。当晚他到医院拍片的结果是左膝骨裂、水肿、肌肉拉伤,医生让他先固定左腿。事发后,有个自称是施工单位的人与他联系,表达歉意,称是工人的疏忽,忘记盖上井盖,此事他们会配合处理。
编辑|颜玲玲 来源|泉州网