自然花菜怎么做好吃美食（花菜怎么做好吃 家常）
实在被姐妹们每天秀的美食诱惑的不行啦！终于下手了空气炸锅！每次看姐妹们发的美食，我仿佛感觉只要拥有了它我就可以成为“厨神”了！惹得我手痒又嘴馋！第一次做，我尝试了...
实在被姐妹们每天秀的美食诱惑的不行啦！终于下手了空气炸锅！
每次看姐妹们发的美食，我仿佛感觉只要拥有了它我就可以成为“厨神”了！惹得我手痒又嘴馋！
第一次做，我尝试了一下烤花菜，花菜摘小朵，尽量摘均匀，清洗干净沥干水分后，加入一勺半生抽+一勺蚝油+半勺代糖+半勺孜然粉+两勺辣椒面+半勺橄榄油，抓均匀。 空气炸锅铺一层吸油纸，倒入准备好的材料，空气炸锅180度，6-7分钟，我担心会烤焦，所以中间我又稍微翻了个面。结果真的很好吃！有一种烧烤摊的味道！
对于一个第一次用空气炸锅的人来说，这个玩具挺趁手，接下来我也来试试做一做各种美食吧！
有粉丝问我怎么不晒做菜了？是不是没做饭？让我少在外面吃饭，不健康。真是谢谢大家的惦记和关心，我做饭了，只要不出去，在家我都是做饭的。
今天下午透析，中午给自己做了素木樨肉和孜然菜花。素木樨肉就是按炒木樨肉的方法，不过把肉片换成过油的土豆片。土豆片没有肉片那么腻，软面可口，咸香美味。这道菜属于那种“锅气”菜，香气浓郁，很下饭。
所谓“锅气”，就是热火急炒，热锅烹上少许酱油，锅里刺啦一声，蒸腾起一股热气，酱油的香气被瞬间的高温激发出来，和食物充分融合，会形成独特的香气。所以爆炒的菜一般都比炖煮蒸的菜要香。
把木樨肉里的肉片换成过油土豆片，还是受到宋朝“假菜”的启发。“假菜”大量出现在宋代的书籍里，就是用某种便宜易得的食材，做成珍贵食材类似的形状和相似的口感，有点像现在的素斋里的素肉，属于素菜荤吃。但宋代“假菜”的食材不限于素食，也有用猪肉做“假鱼”这类的菜肴。之所以假菜流行，主要还是因为那个时候生产力不发达，物质不丰富，一些山珍海味不易获得的缘故。
我用土豆片代替肉片，不是因为便宜，实在是不太喜欢吃炒菜里的肉，尤其是没有辣味儿的炒肉，总觉得有点肉腥气。每次炒菜放点肉都不过是借点肉味儿，大多数都被我挑出来喂狗狗了。我觉得用土豆片代替肉片做的假木樨肉，比正版的还好吃，有兴趣的朋友可以试试。
在饭店里吃的孜然花菜很是喜欢，自己抱着试试看的心态做了一次。看着不咋滴，吃起来味道还不错。孜然的味道太香了。跟老公两人把整盘都干完了今天有点发懒，做了两素菜
11.14记录美食
早餐
一份醋熘白菜➕半个肉龙
一个蛋白➕一根香蕉
