日喀则美食（日喀则美食电话）

风靡西藏的日喀则美食是一种独特而美味的烹饪艺术。 一、炸藏饼：炸藏饼是日喀则最受欢迎的美食，是一种烤制的地方特色小吃。它用白面、生抽以及不同的配料做成，如蒜蓉、青椒、花椒、肉碎等。烙制时，藏饼外圆，内肥，带有明显的抹茶香，咸鲜可口，酥脆可口，食用之后满口回味，是当地人最爱的小吃 。 二、冰糖糯米饭：冰糖糯米饭是日喀则地方特色美食，由糯米、花生、香菇、猪油以及冰糖组成，做成一种洁白如雪的糯米饭，糯米饭带有粘稠且香甜的风味，与猪油和冰糖的香气更显鲜美，是日喀则常见的美食，受到当地人的欢迎。 三、黄油茶：黄油茶是日喀则的一款特色茶，也叫黄油抹茶。由新鲜黄油、抹茶粉、糖和香料共同酿成，味甜中带微酸，黄油的香味溢于茶中，柔顺的口感、特殊的风味使它受到欢迎。 四、牦牛肉串：牦牛肉串是日喀则地区一种特色小吃，外形类似烧烤，即将新鲜牦牛肉放入烤架上，一直烤至入味，然后用细竹签或扁铁签插入，口味鲜美，最受当地人喜爱。 五、藏式醉鸡：藏式醉鸡是一种日喀则地区独有的菜肴，由鸡肉、藏药、草药和米酒等制作而成，口味香甜，具有藏式健康特色。煮至表面金黄，内里嫩滑，醉鸡上桌时它的香味更是令人食指大动。 一、珠粒面 珠粒面是日喀则地区的一大特色美食，由珠子、油、辣椒和米粉组成，它不仅口感清淡，而且很有嚼劲，吃起来口感很香，融合辣麻口味，让人回味无穷。 二、日喀则蹄膀 日喀则蹄膀也叫驴蹄膀，是日喀则传统尝鲜之一，由蹄、瘤、肚里、蔬菜和油等食材组成，它不但美味可口，而且有滋补作用，具有抗癌、强化免疫等功效。 三、烤酒 烤酒是日喀则当地的一道传统美食，它由白酒及当地的香料制成，口感香爽甘甜，冷却后更有一丝辛辣的味道。原料中的白酒被当地人尊称为“驴山酒”，具有药用价值，可以治疗多种疾病。 四、塔司饼 塔司饼是日喀则最受欢迎的美食之一，外表晶莹剔透，里面有香肠和青菜等多种食材，口感鲜美甜脆，吃起来更有一股异国情调。 五、日喀则米粉 日喀则米粉是以米粉、肉、蔬菜等食材组成的传统美食，具有口感鲜美的特点，多款口味的料理可以让你满足你的味蕾，非常受人们欢迎。 六、烤全羊 烤全羊是日喀则当地的特色美食，采用当地传统的烹饪工艺，以新鲜羊肉为原料，经过多步烹饪处理后，肉质香酥嫩滑，汁液醇香，口感非常美味。 日喀则美食是一种多彩绚丽的风味，各地有其独特的特色。 一、陕西特色 1.凉菜：宫廷凉菜是日喀则的特色菜肴，以“酸、甜、辣、麻”具备四味，有羊肉凉拌、豆芽凉拌、醋溜白菜、椒盐豆干、香辣腐竹等。有荤有素，口感十分诱人。 2.面食：日喀则面食多样，如“手抓面”、“毛肚拉面”、“石头面”。其中手抓面是最有特色的，它有着独特的口感、形状、味道，以搅拌辣根、蒜末、咖喱等搭配，口味特殊鲜美。 3.小吃：日喀则有不少独具特色的小吃，如酱汁肉丸子、酥炸粉丝、莲子山药等。其中酱汁肉丸子是最为著名的，其形状小而圆，潮湿起来，口感爽滑，筋力顺滑，糖醋汁口感鲜美。 二、湖南特色 1.米粉：日喀则有非常独特的米粉，它是用糯米和金针菇等熬制而成，色泽润泽、汤汁浓稠，口感美味，令人流连忘返。 2.蒸菜：日喀则的蒸菜也十分受欢迎，它以豆腐、肉、鱼、海鲜、蔬菜等多种食材搭配制成，端上桌时松脆可口，清香美味，令人食欲大增。 3.烤火锅：在日喀则，不可错过以卤水烹手而制作的烤火锅，其烤肉香浓抓耙，鲜辣可口，配上出色的汤头，令人独特愉悦。 三、云南特色 1.拉糕：日喀则经常吃拉糕，它是用米粉和猪肉混在一起制成，熬煮而成，口感非常香软，盐度和鲜味及时中和，上菜精致美观，是一道佳肴。 2.香菇：日喀则的香菇汤也是一道经典菜肴，它不仅口感浓郁，而且营养丰富，萃取香菇的养分，结合羊肉、香菇、葱花等搭配一起熬煮煨制而成，既美味可口，又有滋补的功效。 3.炒菜：日喀则的炒菜也十分有特色，它口感鲜香，独具一格，如藤椒牛肉、酸辣土豆片鸡肉、蒜蓉椒盐虾等，是最受游客喜爱的美食之一。 总之，日喀则美食受欢迎，非常丰富多彩，以上便是其主要特色，每一道都非常美味，引人食欲。 一：介绍日喀则的美食 日喀则是一个位于西藏高原的历史悠久的城市，被称为“西藏文化的心脏”，具有悠久的历史文化，文物古迹等众多历史名胜。这里有醇厚的奶酪，还有拌炒土豆、凉面、拉面、香辣拉面等各种日喀则小吃。深受当地居民们喜爱的是特色拉面，以及非常有特色的奶酪。 二：日喀则特色小吃 1、特色拉面：日喀则美食特别有名的就是拉面，有拌炒土豆、凉面、拉面、以及香辣拉面的特色拉面，用的原料有土豆、芝麻、米粉、葱、姜、红椒等，拌在一起炒至酥脆，口感十分鲜香。 2、奶酪：日喀则奶酪口感温润鲜醇，既可以与特色面条搭配，也可以做为一种独特的胶囊，也非常适合煎炸或烤烤。不仅奶香味浓郁，而且有很多食用维生素，新鲜可口，让人一尝就爱上了这种特色奶酪。 三：日喀则特色汤 1、牦牛汤：在日喀则，特别受欢迎的就是当地最出名的牦牛汤。牦牛汤是由西藏牦牛汤粉、马铃薯块、鳕鱼块、青椒丝、芹菜丝、葱白段、洋葱圈、虾皮和其他调味料组成的，口感微苦，而且有一种独特的清爽味道，加上阵阵的香辣，令人流连忘返。 2、山东砂锅：山东砂锅是一道西藏特色美食，其原料主要有牛肉、羊肉、火腿、面条、蔬菜等，再加上西藏番茄酱、花椒粉等调料，把所有食材放在一个特制的砂锅里熬煮后，味道外加，肉质柔软，入口甘美，一般喜欢吃辛辣的西藏人特别喜爱这道菜。 四：家常菜 1、牦牛滚烫：牦牛滚烫是日喀则有名的家常菜，也是西藏人民非常喜欢的特色美食。用牦牛肉丁与蔬菜（黄瓜、白萝卜、青椒、西红柿）配合制作而成，营养丰富，其独特的香料和牛肉浓香，令人感到美味可口。 2、藏餐：这是一道特色饭菜，特点是口味多样，食材新鲜，吃起来口感较硬德滑，在西藏特别常见。可以用辣椒丝、火腿丝、粉皮、鸡肉丁等食材结合搭配而成。不管是咸香、酸辣或甜咸，都可以让吃客品尝到她独特的口感，酸甜多变的特色藏餐令众多美食爱好者醉心不已。 五：甜味美食 1、油茶：油茶是西藏特色汤圆，口感柔软，油茶酱里加入了椰奶，口感香浓可口，是一道非常受欢迎的西藏风味甜品。