夏天美食凉拌藕做好吃（家常凉拌藕怎么做好吃）

凉拌藕片，爱吃藕的收藏了 凉拌藕片 凉拌藕片怎么做才好吃做法技巧分享给大家，家常做法原来这么简单 - 凉拌藕片怎么做才好吃做法技巧分享给大家，家常做法原来这么简单 - 今日头条 好吃到停不下来的凉拌藕片 凉拌藕片可以说是我们这边过年期间必备的一道菜了 做法: ①莲藕去皮，切片，放凉水中洗去多余淀粉，水中放白醋，盐，藕片焯水捞1分钟捞出 ②藕片中放入蒜末，干辣椒，葱段，花椒，淋热油，加盐，鸡精，白糖白醋，香菜，拌匀即可 饭店的凉拌藕片为啥那么好吃？做法技巧分享给大家，原来这么简单，口感微甜，非常的爽口，酸甜口带点辣，非常的开胃，点赞收藏做起来吧 简单易学，美味可口[恭喜发财] #藕到底怎么吃最健康?#凉拌莲藕有营养又好吃！ 年也过完了，做点解腻的凉拌小菜吃吃，这个藕片像这样凉拌好吃到停不下来！ 做 法： 1、莲藕去皮，切片，放凉水中洗去多余淀粉，水中放白醋、盐，藕片焯水煮1分钟捞出过凉。 2、藕片中放入蒜末、干辣椒、葱段、花椒，淋热油，加盐、鸡精、白糖、白醋、香菜，拌匀即可。 注：藕片焯水断生后，立即过凉，以保持其脆性，口感更佳！ #三门峡美食记录#今日美食，凉拌藕片 酸甜凉拌莲藕的制作方法： 一，把藕去皮后切成薄片，把盆放入适量的凉水，在凉水盆中加入两更匙白醋。把藕片放入盆中浸泡5中钟。 二，在炒菜的锅中加入少量的水烧开，把浸泡的藕片放入锅中戳三分钟， 三，把藕片从锅中捞出，放在凉水中浸泡备用。 四，在炒菜的锅中放入四更匙花生油，点火加热，油冒烟为止。停火花生油凉透。 五，切适量的姜丝，葱花，蒜片，放入锅中，在锅中加入适量食醋，食盐，四更匙白沙糖。把浸泡的藕片放入锅中，与各种调料搅拌均匀即可出锅，上盘。 这样的藕片清脆，酸甜香，十分可口。