德州市好吃的美食(德州大众点评美食)
#德州美食记录#在德州呢,传统的春节就是八大碗,如果再熟悉德州饮食文化的话,那我们还可以找到一些原汁原味的德州的一些地方小吃,以及这些小吃背后的故事文化,还有历史,所...
#德州美食记录#在德州呢,传统的春节就是八大碗,如果再熟悉德州饮食文化的话,那我们还可以找到一些原汁原味的德州的一些地方小吃,以及这些小吃背后的故事文化,还有历史,所以要想了解更多的德州饮食文化,德州的地方名是需要我们到德州市各个县市县区走一走,看一看,另外不要到大的酒店,而是要到这个街道旮旯的小的地方寻找原值原,一定要记住哟
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#德州美食记录#炸馒头片,大家是不是都吃过呀?我最喜欢的一个早点。很有食欲的。
今天早上起床以后。想了半天,不知道吃什么。突然想起来。要不炸馒头片吃吧!过年的这几天不是吃鱼就是吃肉。今天吃一点清淡的吧!
我们家四口人,准备四个馒头。准备四个鸡蛋。把鸡蛋放在碗里打散。用筷子把馒头片在碗里蘸一下鸡蛋液,再放在油锅里炸。把它炸到金黄,然后拿出来放到盘子里。
又酥又脆,真的是好吃极了。再配上一碗小米粥。真的是一种美味呀!
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#德州美食记录#炸酱面 我小时候最爱吃,就是吃多了长肉,因此我不敢多吃有段时间不吃还馋的慌,今天用胡萝卜榨汁和的面条, 没舍得把胡萝卜渣丢掉,直接和面里了,所以煮出来的面感觉有点儿散,但是味道不错很是Q弹其实做炸酱 非常简单, 家里只要有面酱和鸡蛋就完全搞定了,首先炒锅里放油可以多放点,然后开始煎鸡蛋, 煎熟后盛碗内备用,再在锅里继续放点油放点儿葱姜,等葱姜编出香味来在放入面酱可以多放几勺,然后把面酱炒一下,再把刚才的鸡蛋混合面酱一起炒一下, 翻炒均匀即可,接下来就是煮面,煮面更简单了,有现成的面,我们可以煮现成的面,没有现成的面可以自己做面条吃,配上这个灵魂的炸酱,再放一点麻酱、醋,尝一下,味道好极了,有能力的朋友可以再加一点黄瓜丝, 一道美食诞生了,简直太美妙了
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德州有一道特色小吃,德州羊肠子,颇受老德州人青睐。
最喜欢冬日夜,最好是飘着雪花或者霰冰,在街角路边,一辆自己改装的三轮售卖车,车斗加长用铁皮包住,挖一个洞炖上大锅,烧煤的炉子藏在车斗里,一群人围着热气腾腾的锅吃一碗羊肠子,再来个烧饼,真的是人间美味。
羊肠子一定是肥的,带白油的那种,吃到嘴里炸开你每一个味蕾,汤浓且白在锅里翻着滚,香菜翠绿,胡椒粉辛辣,别有一番滋味。
如果摊主男性老者,围的围裙上泛着油光,使一把细长的柳叶刀,拃开五指从滚烫的大锅里捞起一截肠子,顺着碗边,长刀轻舞,擓一勺热汤浇下,香味四溢,口水不自觉砸在脚面上。
老板,来份肥的!
没有!都是瘦的!
瘦的也行,来一碗过过瘾!
碗端过来,一定有几段肥肠。老板也是刀子嘴,豆腐心!精明如斯,热锅角落里藏着几根肥肠,遇到会吃的食客或者老主顾,忍痛来上几刀。
辣椒一定是羊油炒的,放到碗里泛着红光,任是天寒地冻的夜里,一碗羊肠子下去,手脚发热,浑身通泰,每个汗毛孔里都冒着热气。
围着锅,方便免费加汤,加的次数多了,老板嘟囔,加钱!
食客一瞪眼,哪儿来的便宜话,再加两勺!
羊肠子,油多味重大热,好之者趋之若鹜,忌讳者退避三舍。
如今有些路边店,也提供羊肠子,都是在案板上用菜刀切,没有灵魂,吃不出那个意思。
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