30分钟做营养晚餐（营养晚餐的做法大全家常）

一、精选标准材料1.有机猪里脊 2.红甜椒 3.有机洋葱 1）猪里脊煎切：将猪里脊切片，放入平底锅中，将火调至适中，用小油煎熟，煎至双面金黄色为宜。 2）红甜椒蒜蓉：将红甜椒洗净后切丝，放入油锅中，稍煸炒几下，再加入蒜蓉搅拌均匀，炒至熟透即可出锅。 3）洋葱爆香：将洋葱去皮切丝，放入油锅中，炒至洋葱熟透香气扑鼻，加入适量盐调味，即可出锅。 二、把材料桌面：将这三种材料摆放到桌面，精心摆放，使其更加对称匀称，即可制作出最佳营养晚餐。 三、搅拌分装：将猪里脊、红甜椒和洋葱一起放入袋中，搅拌均匀，每次放入一点油，搅拌均匀，让它们结合在一起，即可取出。 四、热水浸泡：将搅拌分装好的材料放入冷水中浸泡半小时，营养成分更完全的被浸出，最终可以减少用油量，同时增加餐点的营养含量。 五、快炒发酵：将洋葱放入油锅中，快速炒，使洋葱发酵，将洋葱、红甜椒和猪里脊一起放入油锅中，快速翻炒，使其快速熟。 六、上桌前装饰：将炒制好的肉类和蔬菜放入盘中，如有需要，可以在盘上插上几支葱花装饰即可，将精美的营养晚餐装扮完毕。 （一）有健康的晚餐~ 带着好奇心去烹饪，那可是一个舒适、享受的过程，有健康的晚餐，是我们健康的法宝之一。 1. 先准备食材：大家可以根据自己的喜好，准备蔬菜、水果、肉类等，想吃什么，就准备什么。 2. 做出美味又精致的晚餐：灵活的调制比例，蔬菜可以入味，而如果有肉素的话，可以翻炒，在炒好之后可以放入酱油、醋等调料加以调味，比如，炒西兰花，加入酱油再拌炒就能做出美味又精致的晚餐。 3. 常规搭配：田园蔬菜可以搭配煽葱，充分发挥其独特的风味，也可以搭配番茄酱，调出淡淡的清香；肉类可以搭配酱汁，调出酱香，也可以各式各样的调料，使搭配更加丰富多彩。 （二）小心点火~ 1. 了解锅炉：为了防止火势太旺，烧焦食材，最好了解使用的锅炉，如电气锅炉等，尤其是新出品的，能够带来最好的烹制效果。 2. 正确掌握技巧：当刚放入食物时，可以恰当的减少火力，使火势不太浓郁，加热的过程中，可以随时调整，在炒的过程中，不能毫不犹豫的增加火将，较好的做法是，可以观察食材的温度，调节好火势后，可以慢慢的食材变，并且要把握把握好时间，比如在煮的过程中，也要注意加盖的问题，以免煮坏食材。 （三）有层次的晚餐~ 1. 结合中西菜系：可以多种体验，比如，可以结合中西菜系制作晚餐，有健康的蔬菜下酒，可以任意搭配，和鸡肉或是海鲜下酒，做出让人口渴的饭菜； 2. 丰富营养又美味：多样的调料，可以结合中西餐做出更多口味变化，特别是对小朋友，多看看孩子喜欢吃的东西，调剂出营养又美味的晚餐，里面的营养素都能够较好的满足小朋友的需要。 （四）小贴士 1. 诱惑你爱尝试：加入新的食材，可以搭配出面条、汤、饼等，配合不同口味，特别是添加新原料，如芥末、芝麻、芝士等，诱惑着我们爱尝试。 2. 规律生活：希望大家在这段时间，可以保持营养的规律，比如一定要适量吃饭，不要太早，因为过早吃饭可能会加重肠胃负担，而当晚上睡觉之前也不能吃太晚，以免影响睡眠的质量。