道菜炒猪肉做好吃美食(猪肉炒菜怎么做好吃)
作者:抖音小助手 浏览量:
时间:2024-05-09 10:12
要吃的下饭菜就是辣椒炒五花肉!
肉片我喜欢切的薄一点,煎的焦焦的一点都不腻,越嚼越香!!
做法超简单,一碗米饭包你吃完。#每日三餐打卡# @微头条
#尝尝我的手艺#
今日份午餐
家常菜:胡萝卜炒肉
食材:胡萝卜,五花肉
做法:五花肉切片,胡萝卜插丝,锅中放油加五花肉煸炒微黄,加葱姜蒜生抽炒香,加胡萝卜丝翻炒变软断生,加葱段,蒜末,适量盐,翻炒均匀出锅
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#头条创作挑战赛#
#秋日生活打卡季#
简单快手的家常菜辣椒炒肉,每次做都要多干好几碗饭,贼简单,但是又贼好吃
准备食材:猪里脊,青辣椒,红辣椒,大蒜
调料:生抽,老抽,蚝油,料酒,淀粉,鸡精,盐
做法:1、猪里脊肉切片,加入1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,少许淀粉抓拌均匀腌制10分钟备用;青辣椒红辣椒切丝备用;大蒜切片备用
2、起锅烧油,油热后下入腌制好的猪肉炒熟捞出备用,锅内留点油,下入大蒜片和红辣椒丝,炒香后放入青辣椒,再加入1小勺盐,炒软辣椒
3、加入炒制好的猪肉翻炒均匀,再加入1勺生抽,少许鸡精,少许盐翻炒均匀即可出锅~#家庭美食大赏#
茄子炒肉
简单美味的家常菜—茄子炒肉,很好吃呀!黑茄子4.98/斤,挺贵的哈!放多点油一炸就软了,放把蒜米、豆鼓、朝天椒和瘦肉一起爆炒,很香呀!撒点葱花,好看又好吃,孩子也喜欢吃,一碗吃饱饱的了。
(图文均原创)
#冬日生活打卡季#
#美食推荐#
封控第六天,今日午餐打卡,一共做了三个菜:萝卜烧五花肉,香菇炒小油菜,醋溜绿豆芽,清清爽爽三个菜。
天天在家不运动,能量消耗少,饮食更要清淡一点,现在的萝卜真的好吃啊,甜甜的,萝卜和肉一起烧,萝卜比肉还好吃!
今天是周六,我们公司双休,所以有时间去买点菜回来做饭。
给大家分享我今天做的其中一道菜
瘦肉炒粉肠
材料
瘦肉 500克 猪粉肠 250克
配料
干蒜头 芝麻油 蠓油 花生油 食盐
生抽 各适量
制作
先将瘦肉表面的筋膜用刀剥掉,然后逆纹方向将瘦肉切成薄片放入碟中,加入适量芝麻油,蠓油,花生油,食盐,生抽,
用手抓拌均匀,腌制30分钟,让肉充分入味。
再将粉肠放入高压锅里,加入1.5升清水,加盖压15分钟。
出锅切成1英寸左右的小断,放一旁备用。
将干蒜头切成蒜未备用
开炒
先炒瘦肉
热锅下油,待油温升至八成热时,倒入适量蒜未爆香,然后倒入瘦肉快速翻炒,炒至瘦肉七分熟时出锅,倒入碟中放一旁备用。
再炒粉肠
热锅下油,待油温升至八成热时,倒入适量蒜未爆香,这时候把火关小,(是为了在倒入生抽后会溅油出来烫伤自己),倒入适量的生抽和食盐,再将火加大,待锅里沸腾时倒入粉肠翻炒20秒左右使之入味,继而倒入瘦肉翻炒1分钟后出锅。
这样一道香喷喷的瘦肉炒粉肠就完成了!
总结
切瘦肉时要逆纹切,吃起来才会脆口。
切粉肠时不要切太短,切太短在翻炒的时候里面的粉会掉出来,出锅后会有粉糊混在瘦肉里,影响食相。
这道菜做起来蛮简单的,
大家也来试做一下吧!
保证你的家人吃完会讚不绝口!
吃腻了红烧肉,今天换个做法,炒五花肉,不仅肉好吃,菜也跟着变香了。#每天都值得被记录# #挑战3天在头条写日记#
#吃饭了# 两菜一汤。一盘西兰花,西兰花中含有多种营养物质,具有降低血糖、降血脂、美容养颜的作用。
含有丰富植物纤维,一盘豇豆炒一两肥肉,娃娃菜瘦肉汤味道鲜美
不好意思,估计是你做法不对吧。其实手撕包菜非常好吃,是一道非常美味的下饭菜。做法如下:
适量包菜洗干净,把叶子手撕成小片。热锅凉油(放一点猪油或者五花肉更好吃),下葱姜蒜花椒干辣椒爆香,放包菜大火翻炒几秒钟,放入适量的盐、鸡精、白糖、生抽、蒸鱼豉油、陈醋,再大火翻炒几秒钟,起锅装盘。
不好吃你找我。
今日晚餐打卡~
今天晚上吃的比较简单,就只吃两个菜,一个肉,一个素,光盘行动。
蒜苗芹菜胡萝卜炒五花肉,这应该是杂锅炒吧哈哈,所有菜混在一起炒的,特别香,宝宝都吃了好多肉,还专吃肉不肯吃饭的那种。
老妈种的包菜也可以吃了,炒出来味道还真不错呢,小侄女平时不吃青菜都说这个包菜好吃,炒一盘根本不够吃呀~
一家人在一起,就算是普通的家常菜也是满满的幸福呀~
#宅家做什么好吃的#
#厨房里的乐章#
#分享你拍的美食#
#暖冬生活记#
分享今天午餐的家常菜,青椒炒五花肉,营养丰富,简单美味又一餐。
中医眼里的韭菜香干炒肉丝
这道菜做法简单,且只有3种食材:韭菜、猪肉、香干,但就是这样一道家常菜,在我们中医的眼里,是非常不寻常的。
先来说猪肉,中医把肉类都称为血肉有情之品,能滋养人体精血,具有滋补强壮、填精益髓的功效。用通俗语言解释,就是肉类能补充人体五脏的物质亏损,增强机能活动,改善衰弱状态。而对于猪肉,中医认为其味甘咸、平,入脾、胃、肾经,有补肾养血、滋阴润燥的功效,能够治疗热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、干咳、便秘等病症。
然后就是韭菜,韭菜又名起阳草,长生草,味甘、辛,性温,无毒。据《本草纲目》记载,韭菜的功效为补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便,主治肾虚、遗尿、尿频、阳痿、遗精、反胃、下痢、腹痛等病症。
最后是香干,香干是豆腐的再加工制品,中医认为豆腐性味甘咸、寒平,归肺、大肠经。具有清热滋阴、益气宽中、消胀散血的功效。
如果把这道菜看作是药膳的话,若猪肉放得多,就是以猪肉为君药,滋养人体精血,填精益髓。再以韭菜和香干为臣药,韭菜补肾壮Y,香干则滋补人体的阴液,从而做到阴阳双补。纵观这道菜,具有滋养精血,阴阳双补的功效,而且其性味平和,适合大多数人食用。
我是高建东,从事肾脏病的诊疗和教学工作40多年,大家如有肾病相关问题需要帮助,可以到我的好大夫上咨询哈,出诊之余,我会尽快给大家解答。#高建东讲肾病##非常病例#
好吃到破防了!!家里的米饭又遭殃了
这道五花肉炒娃娃菜巨下饭 一盘都不够吃,咱就是说这菜有点费米饭呀,真的泰香了!!味道鲜美,娃娃菜鲜甜可口 不错不错,大家快试试~