闸口有什么美食店好吃的(南闸好吃的饭店)
作者:抖音小助手 浏览量:
时间:2024-05-09 09:06
除了至少有2个店1天最少卖出3、4万元、最少5000个的烤包子,禾田还是个见什么就烤什么的美食城!有些烤美食你根本就没见过!
“玉龙喀什有名可爱烤包子店”曾经上过中央电视台,据说有有很从人专程为了烤包子自驾去和田,也有人打包几十个烤包子上飞机!这个店1天最少卖出5000个烤包子,大的10元1个,小的5元1个,手慢了还抢不上!
也有人说除了这家店,总闸口的兄弟烤包子店的烤包子更好吃,卖得也更多......
这就是和田!
和田是个真正的烤烤美食城,见什么烤什么,还都非常有特色:
1、其他地方的烤包子大多是方的,但和田的烤包子是圆的;
2、完全只依靠灼热的沙土来烤熟的和田”麦库琪“——号称“沙漠披萨”:
先在一大张面饼上,铺满肥瘦相间的羊肉和剁碎的“皮牙子”(洋葱),再将同样大小的面饼覆盖其上,封好边形成一个巨大的“肉饼”;
再到野外挖个沙坑,捡些胡杨或红柳枝燃一堆火,待熄灭后用炙热的炭灰和沙土将肉饼覆盖包裹,持续而全面地把热度传入其中,大约一个小时后,挖出来拍拍灰土,金光灿灿的“沙漠披萨”就出炉了。
3、很多种进阶版的馕:填充了各式各样的夹心——香醇的奶馕、皮牙子馕、辛辣的辣皮子(辣椒)馕、富含草木清香的藿香馕……
因为和田盛产玫瑰花,当地人还把热情的玫瑰制成酱料,做成甜蜜的玫瑰花酱馕!
4、 红柳大串和碱土馕坑肉:只需要一点盐或盐水,就能吃到最美味的厚实的戈壁滩羊肉串。
5、烤羊腰子:急火过后,腰子上尤带有几缕血丝,表面却已然是一片焦香。
6、美味的烤假腰子:以羊肝为主的羊下水,混合皮牙子等搅成馅料,塞进羊肠里,“亚克西!真香!”
7、 西瓜烤肉: 把西瓜顶上开口,掏出部分瓜瓤,再塞入羊肉,拌上生姜粉、孜然粉、洋葱丝、青红椒丝等配料,挂进馕坑里烤制。
据说这样烤出来的肉极为鲜嫩,且有西瓜赋予的甘甜和清凉。
8、烤“卡瓦”(南瓜)
新疆日照充足、昼夜温差大,种出来的南瓜自然个头大、糖分也高,用来烤制,能将瓜果的香气和甜度激发到极致。
把南瓜洗净掏空之后,有的会塞入各式各样的干果,有的则只刷上一层薄薄的蜂蜜,烤出来的南瓜松软可口,兼具了南瓜的馥郁、炭火的焦香和蜜糖的甜腻。
9、 和田人独门绝活——烤各种蛋:鸵鸟蛋、鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,皆可上架烤制。
10、更不用说还有烤茄子、烤韭菜、烤全羊了!几乎是所有日常食材都可烤!
这么多烤美食,有谁吃过一半,就得冲你坚起大拇指了!
那里面有你不?
说说白鹭捕鱼吧!
这两天雨停天晴了,万物复苏,不再倒霉。白鹭也有了生气,鱼儿也在翻腾,打鸟的“好色”之徒也围满了鹭岛西堤闸口。人们终于拍到了大白鹭戏水、捕鱼、追赶的盛宴,白鹭们不仅水中抓小鱼,甚至于从大鱼口夺鱼!看得打鸟老铁们目瞪口呆!而大鱼们呢,也高兴的张开大口,出没于水浪之中,一边吓唬着白鹭(滚开),一边吞咽着美食(小鱼儿),那黑色带有浅绿色边框的园眼睛,射出分不清是“惊恐”还是“愤怒”的眼神,只有老铁们的长焦“老炮”才能看到他们所表达的情绪!白鹭们说:“看往哪里跑,,,”,而大鱼们说:“滚开,别烦我吞鱼”,总之,在闸口那小小一亩三分地里,成千上万的鱼儿,被大白鹭追逐着,被老铁们拍摄着,忽上忽下,忽左忽右,忽扎进水里,忽叼着鱼儿远去独食,这世界乱着呢,弱肉强食,丛林法则,各取所需!哈哈