鸡肉怎么炖好吃四川美食（鸡肉怎么炖好吃啊）

四川经典名菜口水鸡，家里来客人的时候可以做一下，鲜香麻辣，很多人都喜欢吃，今天我就悄悄地教会你。十块三个的鸡腿，冷水下锅，放葱、姜、料酒、盐、黄芪籽、干辣椒和花椒，小火煮个15分钟，再关火焖十分钟，直到筷子能轻轻的插进去就可以了。烧出来过一下凉水，口感会更加劲道。接下来的料汁可要看好了，碗中放入蒜末、小米辣少许，盐、鸡精、白糖、花椒粉一勺，生抽半勺，陈醋一勺，辣椒油一勺煮鸡。原汤搅拌均匀，盘中黄瓜丝垫底，再铺上砍好的鸡块，倒入调好的料汁，有条件的来点花生碎和葱花，鲜香麻辣，喜欢的就收藏做起来吧。 #成都头条# 鸡汤爸爸，爸爸熬的鸡汤！ 充满爱的味道！