芋艿（芋艿怎么读）

一、南方村落由大豆酥油芋艿起源 芋艿，又称芋艿酥，是一种历史悠久的地域性传统食品，它得起源于中国南方各地的农村。最初，在农民家里，芋头以及植物油会拌和在一起，用植物油锅炒成香酥可口，非常受欢迎。随着时间的推移，这种叫做“芋艿”的传统食品开始流行起来，成为当地农民与客商及其家属朋友们 之间最重要的酒席食品之一。 二、粤西风情芋艿衍生出浓浓地域文化 芋艿并未在古代文献中留下痕迹，但它发扬起粤西的特殊文化。粤西的村落，大多以芋艿作为重要的饭菜，丰富了南方美味文化，这一文化日积月累，浓缩成一瓢“粤西风情芋艿”四字，构筑出一座大风情墙。 三、时至今日，芋艿风靡南方 此外，由于芋艿的可口美味，风扇们口耳相传，用不同的料调做出各种芋艿，并受到南方的欢迎。这种古老的美食由此演变成了今天的“芋艿酥”，被视为“南方四大甜品”之一，大家都爱吃、爱分享。近几年，芋艿也进一步升级改良，已在深圳等地开有糖芋厊，成为极受欢迎的休闲零食。 四、芋艿被认定为广东省非物质文化遗产 此外，广东省也承认芋艿为一种让广东特色美食脱颖而出的文化遗产，通过参与各类地方文化和传统节庆，让它发扬光大。2011年，芋艿被俗称“粤西美食”的广东非物质文化遗产名录上纳入，使其得以收藏、传承，留有我们南乡这些年乡土美食文化的舞台，让芋艿酥以其美味融入时代潮流中，永存人间着迷甜美。 总结：芋艿，又称芋艿酥，是一种历史悠久的地域性传统食品，它得起源于中国南方各地的农村。最初，在农民家里，芋头以及植物油会拌和在一起，用植物油锅炒成香酥可口，非常受欢迎，演变成流行的“芋艿酥”，是当地南方美味文化的重要组成部分.它不但被深受欢迎，还被列入广东省非物质文化遗产，让芋艿酥以其美味融入时代潮流中，永垂不朽。 一、芋艿其实是一种古老的食品特色，古时称“芋头”。 二、芋艿本来就是一种特殊的食品，由芋头和酱汁加工制成的，有一种特殊的甘甜味道。 三、芋艿的发源时间比较久远，起源于清朝中叶，当时是一种非常有名的食品，深受清朝人民喜爱。 四、芋艿的读音其实并不复杂，“芋艿”发音为“yùnǎi”，在汉语中与“智多星”同声，取其智慧多样而得名，凡有智慧博闻及其多变才能，皆可谓“智多星”。 五、芋艿不但味道甘甜，而且营养也是相当丰富的，对人来说比较有益，常食芋艿可提升智慧，补充维生素等有益营养，特别是其中富含的钙质，可以有效维持人体血液的平衡，促进骨骼发育，使人体健康。 六、由于芋艿味道鲜美、营养丰富，所以受到人们的欢迎，可以用来做凉菜最拿手，也可以与糯米混合食用，也可以加工制成各种芋艿美食，着实受到大众欢迎。 七、芋艿“yùnǎi”，这是我们说芋艿怎么读的答案。